La cocina
Mercado y temporada.
El mercado decide qué entra en cocina y la temporada, cuándo. Arroces secos, carnes, pescado y recetas que se reconocen, hechas con técnica y sin artificio.
Cocina de mercado en lo alto del Maresme, con el mar a la vista.
Quiénes somos
En La Cisa somos mucho más que un restaurante.
Somos un espacio gastronómico que busca brindar una experiencia única a nuestros comensales. Nuestro nombre, La Cisa, evoca una fusión entre la tradición culinaria y la innovación, y refleja nuestra pasión por la cocina de autor.
Lo que nos define
La casa
Un comedor abierto al mar.
Grandes ventanales, luz natural y el Maresme de fondo. Un lugar para comer sin prisa y alargar la sobremesa.
El equipo
Cocina y sala, a una.
Cuidamos el punto de cada plato, el vino adecuado y el tiempo justo entre uno y otro. Queremos que vuelvas.
La Nova Cisa
Nuestra historia
Detrás de nuestra cocina de autor hay un equipo de profesionales cualificados y comprometidos, apasionados por su trabajo. Nuestros chefs, expertos en su campo, se esfuerzan por ofrecerte una experiencia culinaria memorable. Además, nuestro personal de sala se dedica a ofrecerte una atención cálida y personalizada, para que te sientas como en casa en todo momento.
Estamos en Premià de Dalt, un encantador pueblo de la provincia de Barcelona. Nuestra ubicación privilegiada nos permite aprovechar los productos frescos y de temporada que ofrece la zona, algo que se refleja en nuestros platos.
Nuestra forma de cocinar
Cocina creativa y emocionante
En un rincón acogedor hay un restaurante que despierta los sentidos. Con una misión clara, satisfacer las necesidades gastronómicas de sus comensales, este lugar ofrece alimentos de la más alta calidad y una atención personalizada que asegura la satisfacción de cada cliente.
Aquí, los sabores se entrelazan en platos exquisitos que deleitan el paladar y hacen la boca agua. Tanto si buscas una cena romántica como una comida saludable, este restaurante lo tiene todo. Su ambiente cálido y acogedor te invita a disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable.
¡Ven y déjate cautivar por los sabores y aromas que este restaurante tiene para ofrecer!
En los medios
Ganadores de Joc de cartes
TV3 · Febrero 2026
En febrero de 2026 participamos en Joc de cartes, el programa de TV3 presentado por Marc Ribas, en el episodio dedicado al mejor plato de guisantes del Maresme.
Compartimos ruta con Mas Nadal (Sant Andreu de Llavaneres), Dale Steakhouse (Mataró) y Catalans L'Ecològic. Tras una noche de opiniones encontradas, La Nova Cisa se llevó la victoria.
Leer la noticia en 3Cat“En La Nova Cisa, el espacio ha dejado a todos boquiabiertos.”
“Los guisantes del Maresme han brillado especialmente y los platos han sido aplaudidos por unanimidad.”
“Los postres, creativos y estéticamente impecables, han sido la guinda final.”
3Cat · traducido del catalán
Horarios
- Lun y jue 13–16
- Vie 13–16 · 20–23
- Sáb 12–16 · 20–23
- Dom 12–16
- Mar y mié cerrado
Consulta el horario