1. Responsable del tratamiento
- Titular
- SOCIS GOURMETS S.L.
- Nombre comercial
- La Nova Cisa Restaurant
- NIF
- B67472969
- Domicilio
- Calle de La Cisa, 136, 08338 Premià de Dalt (Barcelona)
- Teléfono
- 645 096 185
- lacisarestaurant@gmail.com
2. Qué datos tratamos y cuándo
Esta web no tiene formularios y no recoge datos personales por sí misma. Tratamos tus datos únicamente en estos casos:
- Reservas. Cuando reservas a través de la plataforma CoverManager o por teléfono: nombre, teléfono, email, fecha, número de comensales y las observaciones que nos indiques.
- Alergias e intolerancias. Si nos las comunicas, las tratamos solo para preparar tu comida de forma segura.
- Consultas. Cuando nos escribes por email o nos llamas: los datos que nos facilites para responderte.
3. Finalidad y base jurídica
- Gestionar tu reserva y tu visita: ejecución de la relación que solicitas (art. 6.1.b RGPD).
- Atender tus alergias o intolerancias: tu consentimiento explícito al comunicárnoslas (art. 9.2.a RGPD).
- Responder a tus consultas: tu consentimiento y nuestro interés legítimo en atenderte (art. 6.1.a y 6.1.f RGPD).
- Analítica web, solo si la aceptas en el aviso de cookies: tu consentimiento (art. 6.1.a RGPD).
No usamos tus datos para enviarte publicidad sin tu consentimiento ni tomamos decisiones automatizadas sobre ti.
4. Conservación
Conservamos los datos el tiempo necesario para la finalidad para la que se recogieron y, después, durante los plazos que exige la ley. Los datos sobre alergias se usan solo para la reserva correspondiente.
5. Destinatarios
No cedemos tus datos a terceros salvo obligación legal. Algunos proveedores tratan datos por nuestra cuenta, con las garantías que exige el RGPD: la plataforma de reservas CoverManager y el proveedor de alojamiento de esta web. No realizamos transferencias internacionales de datos.
6. Tus derechos
Puedes ejercer tus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad, así como retirar tu consentimiento en cualquier momento, escribiendo a lacisarestaurant@gmail.com o a nuestro domicilio. Si consideras que no hemos atendido bien tu solicitud, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).
7. Seguridad
Aplicamos medidas técnicas y organizativas adecuadas para proteger tus datos frente a pérdida, uso indebido o acceso no autorizado.
Última actualización: 29 de septiembre de 2026.